水分对肉类的影响：

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。动物性制品种类繁多，主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。动物性制品由于蛋白质含量高、水分含量较大，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。 

冠亚猪肉水分含量测试仪产品特点

冠亚肉类水分测定仪能在极短时间内达到的加热功率，操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。

1、体积小、重量轻

2、检测速度快、准确 

3、操作简单，测试准确 

4、显示部分采用红色数码管显示 

5、用途广泛。 

6、具有与计算机、打印机连接功能（可选配件）

冠亚猪肉水分含量测试仪参数：

1、称重范围：0-30g

  ●可调试测试空间为3cm、5cm、10cm

●SFY商标8931081

●SFY水分仪号：2005301013706

2、水分测定范围：0.01-*

3、称重小读数：0.001g

  ●JQR称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号（生产许可证）

4、样品质量：0.5-30g

5、加热温度范围：起始-160℃

  ●加热方式：应变式混合气体加热器

  ●微调自动补偿温度15℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示7种参数：

  ● 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值

  ●红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS 232

●具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg