鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，海产品，指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛，在海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货，亦或是进行海产品的深加工成鱼糜，鱼丸等，水分含量的多少影响这个海产品运输、储存、仓储，也影响着海产品的口感及霉变时间，怎样快速检测海产品制品（干货、海参、虾仁等）的水分。

虾干水分含量测试仪操作方法：

1、取样：按要求取合适重量的虾仁样品，放入样品盘内。盖上加热源

2、测试：盖上加热源之后，按‘测试’键，仪器开始工作（一键式操作， 全自动测试）

  测试过程中，可以按动‘显示’按键，查看取样量，测试时间，水分值等七种不同相关数据

3、测试结束：仪器发出报警声，按“显示”键，解除报警，查看记录此次测试水分值为86.12%；可知，虾仁干物质13.08%。

注：打开加热筒，取出样品盘，等仪器自然降温后，准备下一次实验。

    重复上述步骤开始下一次虾仁水分快速检测。

虾干水分含量测试仪技术参数：

1、称重范围：0-90g

2、水分测定范围：0.01%-*

   ★★JK称重系统传感器

3、称重zui小读数：0.001g

4、样品质量：90g

5、加热温度范围：起始-205℃

   ★★加热方式：应变式混合气体加热器

   ★★微调自动补偿温度zui高15℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示参数：7种

   ★★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，zui终值，恒重值

   ★★红色数码管独立显示模式

8、通讯接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×225(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、工作环境温度：-5℃－50℃

13、相对湿度：≤80

14、净重：3.7Kg