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鱼糜制品的水分含量应该如何测定

时间:2017-10-10      阅读:135

深圳冠亚SFY-30R鱼糜水分含量测定仪仪器资质:

● SFY水分仪号:2005301013706
● 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证
●“GY"商标证书编号7927649号。
●“SFY"商标证书编号8931081号
●水分仪:ZL201530405953.1
●红外水分仪:ZL201530405831.2

深圳冠亚SFY-30R鱼糜水分含量测定仪技术参数:

1、称重范围:0-30g
2、水分测定范围:0.01-*
3、称重zui小读数:0.001g
★★JQR称重系统传感器
★★SFY系列商标号:8931081
4、样品质量:0.5-30g
5、加热温度范围:起始-160℃
★★加热方式:可变混合式加热
★★微调自动补偿温度zui高10℃
6、水分含量可读性:0.01%
7、显示参数:7种
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%
11、频率:50Hz±1Hz
12、净重:3.7Kg

深圳冠亚SFY-30R鱼糜水分含量测定仪仪器原理:

    深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的深圳冠亚SFY-30R鱼糜水分含量快速检测仪采用热解重量原理设计的,是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采购配套产品。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

    浙江地区有不少鱼糜生产加工企业,鱼糜是一种新型的水产调理食品原料,将鱼糜折断搅拌之后,加入食盐、副原料进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼香肠等。由于鱼糜调理简便,细嫩味美,又耐储藏,颇适合城市消费。在鱼糜的生产加工过程中需要严格的控制水分,深圳冠亚SFY-30R深圳冠亚SFY-30R鱼糜水分含量测定仪可以快速检测其水分含量,鱼糜制品既能够提高与的经济价值,又能被广大消费人群接受与喜爱,是一种很有发展前景的冷冻水产制品。

鱼糜制品的水分含量应该如何测定

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