GYW-1G型糕点水活度测定仪参数及操作可广泛检测于面包、蛋糕、月饼、糕点、肉松、肉干、馅料、饼干、薯片、虾条、山药脆片、全粉干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂等食品活度。

GYW-1G型糕点水活度测定仪参数：

(1) 供电电压：交流220V(47～63Hz)

(2) 工作环境：温度0～50℃

              湿度0～95%RH

(3) 测量范围：温度0～50℃

              活度0.000～1AW

(4) 测量精度：温度± 0.3℃ 

              活度±℃）

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 测量时间： 一般样品10～15分钟(一般长时间为60分钟)

(8) 测量通道：单通道(可根据客户的要求定制) 

(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能) 

(10) 显示方式：大触摸彩屏 反应时间快

(11) 显示速度：实时显示检测曲线

(12) 操作方式：触摸

(13) 输出方式：微型打印机

(14) 通讯方式:RS232

(15)功    耗： 20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

GYW-1G型糕点水活度测定仪操作步骤：

1、连接电源,然后按电源键"POWER"开机

2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面

3、准备好待检测样品,放入活度仪进行测试

4、在测试过程中,可实时查看样品的活度曲线

5、样品测试完成 ,可显示样品的活度值