变旋酶其他中文名称： 差向异构酶；表异构酶 
中文名称：变旋酶
英文名称： Mutarotase 
其他英文名称： Aldose 1-epimerase 
产品规格： BR，50u/mg 
包装： 500U 
：9031-76-9
级别：BR
来源：Pig Kidney
Specific activity：≥50u/mg
Solubility：Soluble in distilled water or dilute buffer
性状：粉末
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