英文名称：α-Galactosidase preparation from green coffee beans 

其他名称：α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶；蜜二糖酶
级别：BR

分子量：约37.3KDa
活力：≥9units/mg protein 
活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of p-nitrophenyl α-D-galactoside to p-nitrophenol and D-galactose per min at pH 6.5 at 25℃

Protein by lowry：4.5～5.0mg protein/ml

性状(以下信息仅供参考)：白色悬浮液，Suspension in 3.2 M (NH4)2SO4 solution, pH 6.0, containing BSA
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)利用 α-半乳糖苷酶的转移酶活性，可改造环糊精
保存：2～8℃