各种钢材，如钢板、钢管等都是由钢锭或钢坯经轧侧或拉按等不同压力加工而成的。压力加工可破碎铸态组织，压缩或焊合钢中的硫松及孔隙，使钢的组织更加致密。一般来说，钢材的质量优于铸态的。各种压力加工方法对钢材性能均有重要形晌.例如，轧压加工，变形是向一个方向延伸，且总变形量较大，故轧材的方向向直
于轧压方向(横向)的强度差别不大，但横向的塑性和韧性则远逊纵向的。尺寸较大的钢材，心部不如外部致密，机械性能也较差。与轧压相比，锻压加工可使钢材内外组织和性能较为均匀。故锻压钢材的质量优于轧制钢材的。
    钢材生产过视中的热处理，包括钢锭的热处理。压力加工过程中的和成品的热处理。钢锭的热处理主要是不同温度下的退火.如容器用大型锻件的高温扩散退火，可减轻显微偏析，改善枝晶性质并扩敌钢中的氢气，为热锻创造有利条件。而钢材的热处理，则影响使用性能，故其热处理是随钢材组织和性能的要求而异。例如低碳钢和低强度的普低钢板，如用户未提出特殊要求，则钢厂不进行热处理，通常以热轧状态供货，而9度较高的普低钢，则常以正火状态供货。正火处理后的钢板，具有细而均匀的组织和较好的综合机械性能。奥氏体不锈钢，一般均以固溶状态供货，目的是保证耐蚀性。