明厨亮灶AI视频分析抓拍系统

1.1 未戴厨师帽抓拍预警

  系统支持识别抓拍厨房人员未戴厨师帽行为，功能算法规则点如下：

采用深度学习人体、人头、厨师帽目标检测算法，海量样本训练，识别准确率超99.6%。

支持目标大小阈值设定，不受人员蹲起、躺倒、低头、人体部分遮挡等姿态限制，对光线、天气等不同应用场景环境适应性强

检测速度快，运算成本低

对行人评分未达到阈值的自动排除，检测不到人头的人体自动排除，去除误报

支持设定持续N秒后触发抓拍事件

支持设定低于人体宽度或高度阈值的自动排徐

支持手工绘制排除区

支持设定是否联动语音TTS播报(本地或网络语音模块)

支持设定是否联动开关量输出

支持设定多边形布控区，未设置布控区时，则全景布控

支持设定布控时间

支持设定是否联动录像(N秒）

2.2 未戴抓拍预警

系统支持识别抓拍厨房人员未戴行为，功能算法规则点如下：

采用深度学习算法，样本包含各种主流类型，兼容性好，高效识别准确率超99 %

只检测站立的行人和人脸和部位，支持目标大小阈值设定，对光线、天气等不同应用场景环境适应性强

检测速度快，运算成本低

对行人评分未达到阈值的自动排除，未检测到人脸的人体自动排除，以防止误报

支持设定持续N秒后触发抓拍事件

支持低于对象阈值的自动排徐

支持手工绘制排除区

支持设定是否联动语音TTS播报(本地或网络语音模块)

支持设定是否联动开关量输出

支持设定多边形布控区，未设置布控区时，则全景布控

支持设定布控时间

支持设定是否联动录像(N秒）

3.3 老鼠识别抓拍预警

  系统支持识别厨房内进入老鼠并抓拍，功能算法规则点如下：

采用深度学习算法，训练样本包含各种场景的老鼠形态类型，兼容性好，高效识别准确率超99 %

支持目标大小阈值设定，对光线、天气等不同应用场景环境适应性强

检测速度快，运算成本低

对目标对象评分未达到阈值的自动排除，去除误报

支持设定持续N秒后触发抓拍事件

支持手工绘制排除区

支持设定是否联动语音TTS播报(本地或网络语音模块)

支持设定是否联动开关量输出

支持设定多边形布控区，未设置布控区时，则全景布控

支持设定布控时间

支持设定是否联动录像(N秒）

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