果胶甲脂酶 | 9032-75-1

其他中文名称 ： 粘胶质酶；果胶甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶

英文名称 ： Pectinase from Aspergillus niger

其他英文名称 ： Pectolase；Polygalacturonase

C A S ： 9032-75-1

保 存 ： 2～8℃

级 别 ： BR

分子量 ： 20～60kD

活 力 ： ≥500u/mg

活力定义 ： 1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的条件下，每小时催化果胶水解产生1ug半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位

级 别 ： BioChemika

活 力 ： >1 units/mg

水 分 ： 8.0%

重金属（以Pb计） ： ＜0.004%

铅 ： ＜0.001%

砷 ： ＜0.0003%

性 状 ： 黄褐色粉状。采用黑曲霉经液体深层发酵精制而成，属高活性溶解果胶的酶

用 途 ： 生化研究。用于水解果胶质、蛋白质。可单独与其他酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。