餐饮油烟基本知识：  
1、餐饮油烟中含有数十种有害成分，会使呼吸道粘膜损伤，引起呛咳、流泪、呼吸困难等，油烟中更含有多种致癌物质。  
2、餐饮油烟投诉一直是各大城市的热点和难点问题，从未得到有效控制。尤其是在一些居民小区，餐馆往往就开在居民的楼下或者附近，对环境和居民健康造成了*威胁。  
3、在北上广等发达城市，灰霾天气都很严重，而灰霾产生的主要原因就是PM2.5。相关机构的研究表明，在北京、上海、广州等城市，PM2.5成分中前三大来源都是工业废气、机动车尾气、餐饮油烟。严重的地方，餐饮油烟在PM2.5中所占的比重超过30%。  
4、油烟废气与工业废气、机动车尾气一起被视为大气的三大“污染杀手”。对于工业废气，国家通过加强脱硫脱硝等进行控制，对于机动车尾气，则通过限号、限行、提升油品质量等进行控制，而对于餐饮油烟，则需要安装净化器。但由于没有强有力的手段进行监控和管理，目前油烟治理情况不容乐观。  
餐饮油烟监控能达到的效果：  
1、可解决油烟排放系统设计不规范，运行不合理，维护不及时，监管不到位，导致净化效率低下，油烟超标排放的问题。  
2、可有效解决油烟投诉问题。  
3、促进油烟排放的规范和治理，降低整个城市的油烟排放水平，改善城市空气质量。  
4、信息化技术的应用将大幅降低管理难度和环保工作人员的劳动强度。  
5、量化油烟排放，实现*、全天候、真正的监管，为环保部门提供全面准确的数据。  
6、有效的监管手段，是治理和改善的重要依托，也是检验治理效果的重要评判依据。  
7、可为系统研究和分析餐饮业油烟与PM2.5的关系提供支持。  
产品功能简介：  
1、油烟测量技术，可准确测量油烟浓度，精度可达10%，量程可达100.0mg/m3。  
2、油烟探头技术，可*稳定运行，维护周期可达1年。  
3、内置GPRS无线通信，实时联网，数据自动上报。  
4、体积小巧，安装方便，采集器：150x130x42mm，探头：φ40x200mm。  
5、带有液晶显示和按键，方便现场查看和操作。  
6、可保存1年的数据。  
7、全工业级设计，高稳定性、高可靠性设计，防水防尘。  
8、工作温度范围–30℃～+70℃。  
9、直接使用220VAC交流电源。。