辛酸钠

辛酸钠/正辛酸钠/Sodium Caprylate AR，99% 100克 sigma CAS:1984-06-1 RT
500克 sigma

应密封贮存在室内，在运输和贮藏过程中，应小心轻放、防撞、防冻、以免损漏，造成不必要的人身危害。
保质期：五年
包装贮存：须存放阴凉干燥处，轻装轻放，无挤压。

中文名称：  
其他中文名称： 正 
英文名称： Caprylic acid sodium salt 
其他英文名称： Octanoic acid sodium salt；Sodium caprylate；n-Octanoic Acid Sodium Salt；Sodium n-Octanoate；Sodium octanoate 
产品规格： AR，99% 
包装：100克/500克
CAS号：1984-06-1  
C8H15NaO2=166.2 
级别：AR 
含量：≥99.0% 
碱度（以OH-计）：≤4.0 mmol/100g 
硫酸盐：≤0.05% 
氯化物：≤0.05% 
性状：乳酪色的细粒或粉末。易溶于水。有刺激性。熔点：225℃，对眼睛，呼吸系统及皮肤有刺激性，使用时应穿*。 
用途：生化研究。用于生物制剂中作为蛋白稳定剂  
保存：RT

有关相关类别的一般常识：
氨基酸不同，其味也不同，有的无味，有的味甜，有的味苦，*的单钠盐有鲜味，是味精的主要成分。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于稀酸或稀碱中，但不能溶于有机溶剂。通常酒精能把氨基酸从其溶液中沉淀析出，无色晶体，熔点*，一般在200℃以上。
酶是高效生物催化剂，比一般催化剂的效率高107-1013倍。酶能加快化学反应的速度，但酶不能改变化学反应的平衡点，也就是说酶在促进正向反应的同时也以相同的比例促进逆向的反应，所以酶的作用是缩短了到达平衡所需的时间，但平衡常数不变，在无酶的情况下达到平衡点需几个小时，在有酶时可能只要几秒钟就可达到平衡。
缓冲剂能被用来控制高温高压状态下，或常温常压下，气体或液体逸度的固体组合，它可以是固态的也可以是液态的。化学工程中的缓冲剂常称为酸碱稳定剂，一般是盐类，如强酸弱碱或弱酸强碱盐类，在反应或保存中逐渐释出盐中的酸或碱以保持稳定的酸碱值。
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