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食品烘干杀菌设备处理新鲜罗汉果,加工周期短,提高生产效率,色泽鲜亮美观,泡出来的汤色呈淡黄色,口感香甜无含糊味和苦味,成品品质好,是加工干燥设备,大大的提升了产品的附加值,而且金黄色的外壳也颇具卖相,目前深受广大人们的喜爱。
该设备属于低温干燥,在真空下,可以快速烘干,烘干时间4-5小时,比常规热风烘干的时间缩短了几十倍,提高生产效率。在低温的中,可以使成品中的甜甙V成份得以保留,对于品控是目前罗汉果加工 的设备。处理的步骤与传统的方法不同,可以生产出果形完好,色泽亮丽,香气清新的罗汉果干品。
主要特点:
1、烘干后的产品品质好,颜色保持不变,原有营养成分损失少;
2、在微波场的作用下直接升温,由于不接触发热源烘干后能保持原有的天然纯味。
3、热效率高。由于热量直接来自于内部,热量在周围介质中的损耗极少,加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波,全部发射作用于罗汉果,热效率高。
4、加热速度快:微波能瞬间穿透被加热物质,微波可直接对食物的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。停止加热也是瞬时的,无余热,关机即停。
5、加热均匀:通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到食物上,内、外同时加热,无焦边、碎屑等。
6、营养损失少:在微波真空腔内干燥的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能 限度地保留罗汉果中的营养成份。
7、灭菌、醇化作用大:在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波加热、烘干具有灭菌、醇化功能。
8、品质很大提高:表面温度不高,叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
9、微波功率可调,用户在使用时可以根据物料的要求调整不同的微波功率。
10、触摸屏操作,PLC自动控制,方便灵活。自动控制干燥时间、微波功率及干燥温度。
11、设备整机采用工业级不锈钢制作。 耐高温、耐腐蚀、耐使用。
12、生产强度小,占地少。省力,省工序。
13、环保,无污水、污气、费渣排放。使用环境干净、卫生、无噪音。
我司以设计生产为核心业务,精选选择设备里的元器件。在工业微波领域的应用研究,从产品选材到生产工艺,全面把关,一丝不苟,每道工序都经过严格检测,产品已经得到越来越多的客户认可。
