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德国VAKONA 真空制冷滚揉机ESK 100STL 德国VAKONA 真空制冷滚揉机ESK 100STL

型号
德国VAKONA 真空制冷滚揉机ESK 100STL

该企业相似产品

上海台乙机械设备有限公司(标博BRAVEBOOM),旗下4家销售公司,一家设备制造企业,分别设于上海市,山东济南、辽宁沈阳、湖北武汉、深圳市,为肉类加工生产企业、厨房生产加工企业、净菜配送加工企业,提供整体工艺技术解决方案。 本公司的设备和服务 广泛应用于中大型肉类制品加工企业,配送工厂,学生营养餐、生鲜加工中心、餐饮公司、院校、企事业单位、医院食堂、生鲜零售超市,高档酒店、净菜加工配送行业、厨房前端处理食材清洗切配加工行业。 本公司代理销售德国FOODLOGISTIK公司切丁机、砍排切片机、猪肉去皮机、三文鱼切片机;德国VAKONA公司真空制冷滚揉机、斩拌机、绞肉机、盐水注射机、手安全锯骨机、肉类加工厂实验室设备、意大利UNOX蒸烤箱;以及自主研发生产制造的净菜清洗加工线、果蔬切割设备。

详细信息

性能:
适用于实验室少量打样加工或中小型肉制品公司、酒店厨房加工生产。
可以加工任何一种食材,牛肉、火腿、禽类、带骨肉类、肉馅、鱼类、沙拉,
虾类的吸收率可达到15-25%。真空度:3-95%可调。
工况制冷温度可稳定在1-3度,肉类蛋白析出和腌渍液的结合温度,
光滑的机器内壁、混合刮壁系统可使品类加工转换清洁工作简易方便。
高性能的机器,可使工厂运营加工实现高效率连续加工生产。
锅体、机柜和框架由高档不锈钢制成,双叉臂支撑,稳定可靠,避免同类设备漏液跑偏。
PLC触摸屏控制单元,用于自动和手动操作:最多99个配方的存储器,带有可自由调节的

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