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CTST-I 恒温样品台-配套质构仪使用

型号
CTST-I

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北京盈盛恒泰科技有限责任公司是从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务的仪器供应商。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、德国OWR、美国Navas、日本QS公司、美国Filtation Engineering等仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。 盈盛恒泰总部位于北京,经历十多年的稳步发展,在北京设有商务中心、技术服务中心、食品仪器应用实验室,在天津设有环境仪器研发制造中心、仓储中心、环境仪器运维服务中心,在香港、上海、广州、成都、南京、银川等地设有分公司和办事机构。公司培养了一支专职敬业、经验丰富的营销和技术团队,为全国各地的高校、科研机构、工矿企业、质检机构及环境监测站等客户提供*专业化的优质服务,并已获得行业用户的高度认可和支持。公司秉承诚信、担当、进取、团结的核心价值理念,将努力发展成为对行业发展有巨大贡献的企业! 主营产品:电子鼻、电子舌、质构仪、食品热量分析仪、肉品新鲜度测定仪、凯氏定氮仪、杜马斯定氮仪、碳氮元素分析仪、脂肪仪、纤维素仪、膳食纤维仪、油脂氧化分析仪、近红外成分分析仪、恶臭气味监测仪、多组分在线气体监测仪、快速毒气检测仪及常规实验室前处理仪器等。

详细信息

恒温样品台

它是配套美国FTC质构仪使用的设备,主要针对于一些随温度变化,样品表面或者内部发生质构特性变化的食品或化工产品。该设备可根据样品需求,调节控温温度或者控温时间,具备加热和制冷的功能。同时通过对被测样品温度的控制,再进行质构测试,对测试结果进行数据分析,可以获得温度质构曲线。

恒温样品台的应用范围

1、加热型食品种类:肉制品,焙烤食品,凝胶食品,加热型乳制品,黄油等;

2、制冷型食品种类:蔬菜冷藏保鲜,粮食冷藏,水果冷藏保鲜,冰激凌,雪糕,凝胶冻力等;

3、化工产品:颗粒物,固体或者半固体,膏状物等;

4、配合专业的质构检测探头,可测试指标:硬度,嫩度,破裂力,粘性,脆性,弹性,弹性系数,内聚性,胶黏性,咀嚼性,适口度等。

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