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真空乳化机组

型号

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1994年,中国轻机总公司乳品工程公司在武汉设立办事处,该办事处直属于中国轻机黑龙江乳品机械公司。1999年办事处撤消,并成立湖北万佳食品机械装备有限公司。 从1996年起,国内兴起米酒饮料热潮。万佳公司在米酒项目建设中为70家左右的企业提供了工艺技术和工程设计、安装调试、售后服务交钥匙工程。 湖北万佳食品机械装备有限公司是中南地区大型的食品饮料、制药化工、粮油饲料、包装机械综合性公司。完成全国各地大型的食品饮料生产线一百多条。公司拥有一批年轻、专业、高素质的业务队伍,与湖北及周边地区大大小小一万多厂家建立了良好的业务关系,积累了丰富的信息及经验。 2007年创办武汉佳农食品工程技术研究所,由一批有丰富工程设计经验的专家组成,内其他高校食品工程方面的专业人士,专门从事食品生化农产品深加工工程项目、农业产业化项目的产品开发,技术咨询,可行性研究,工程设计及安装调试服务。

详细信息

一、用途

       本机采用技术和工艺制造。由油槽、水槽、乳化槽组成,能方便的进行加热、溶解、乳化、冷却及制造工艺中的温度控制、搅拌变速、真空吸料、脱气等全部操作。整个物料流程均在密闭条件下进行,符合GMP要求。

二、主要技术参数

名称及单位

200  型

300  型

500  型

700  型

公称容积  L

200

300

500

700

工作容积  L

150

200

350

500

最少投料数  L

40

70

125

170

锅内真空度  MPa

0.095

夹层蒸汽压力 MPa

0.3

搅拌转速  r/min

20-80

搅拌功率  kw

1.5

2.2

3

均质转速  r/min

2800

均质功率  kw

4

4.5

6.5

 

 

配套水相、油相调料锅主要参数

水相锅容积  L

150

200

350

500

油相锅容积  L

50

100

200

350

搅拌速度  r/min 

80转/分

搅拌功率  kw

0.75

夹层蒸汽压力  MPa

0.3

*以上技术参数因产品的更新会作变动,以随机文件为准。

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