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肉类添加瘦肉精快速检测卡 说明书
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简介：
瘦肉精是一类人工合成的β-受体激动剂，根据结构差异分为盐酸克伦特罗、莱克多巴an和沙丁an醇。因该类药物可以提高瘦肉率，减少脂肪沉积和促进动物生长，被一些畜牧养殖户和养殖企业作为养殖促进剂使用。人食用了饲喂瘦肉精的禽畜产品后，残留的瘦肉精可引起食物中毒，牲畜产品中瘦肉精残留已成为公众关注的社会问题。因此，世界许多国家禁止在饲料中使用瘦肉精。瘦肉精三联快速检测卡可同时测定猪尿中的盐酸克伦特罗、莱克多巴an和沙丁an醇，提供生猪饲养时是否使用瘦肉精的依据。检测原理：瘦肉精快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理。样本中的瘦肉精在流动过程中与胶体金（或胶体硒）标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线上瘦肉精-蛋白偶联物的结合。若样本中瘦肉精含量超过一定阈值，则检测线不显颜色，结果为阳性；反之，检测线显红色，结果为阴性。特点：具有简单、快速、无需特殊的仪器设备等特点，既可以在实验室进行，也可在养猪场、屠宰车间等实地进行测定。由于样本需要量少、简便快速、适用于大量样本的筛查。结果准确，检测盐酸克伦特罗灵敏度为3ppb、莱克多巴an灵敏度为5ppb、沙丁an醇的灵敏度为10ppb，准确率大于95%。广州健仑生物科技有限公司-食品安全检测系列：瘦肉精快速检测卡（金标法）说明书
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