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JPS-5L~1300L 江科自动化酱料生产线 自主研发乳化均质机
- 型号
- JPS-5L~1300L
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食品酱料乳化机，真空均质乳化机，高剪切均质乳化机，粉液混合机
无锡江科自动化技术有限公司以无锡强大的轻工业基础为依托，致力于流体工艺配套设备及其自动化的应用化研发制造与销售。专注于流体工业化设备的*工艺的非标准化配套研发，在无锡轻工大学优异的生工食品技术资源的影响下，公司技术团队敢于创新，吸收消化技术，结合不同行业的工艺特点，成功开发了数种适应不同行业新工艺的非标工艺设备。现公司已形成了真空均质乳化系列、高剪切在线均质乳化分散系列、粉液混合(固液混合)系列、湿法超细粉碎系列、不锈钢反应釜系列、膏液灌装系列、粉体无粉尘输送系列等多个系列化产品，为多个行业解决了工艺转型带来的设备配套难题。
无锡江科自动化技术有限公司筹划于2013年，依托无锡轻工业的发达与江南大学的支持，始终致力于液液混合及粉液混合领域的率解决方案。目前公司成熟产品有：真空均质乳化机、在线式乳化泵、吸粉式乳化泵、间歇式乳化机等，应用行业囊括了食品、日化、医药等，在沙拉酱、卡仕达酱、番茄沙司、宠物营养膏、香波、膏霜等产品的运用上更是广泛，也积累了很多优质客户，希望用我们的来助您成就企业梦想！
详细信息
1. 真空均质乳化机
· 工作原理：通过在真空环境下，利用高速旋转的均质头将物料剪切、分散、乳化。物料在真空状态下可以避免空气的混入，减少气泡的产生，同时能更好地保持酱料的品质和稳定性。例如，一些大型食品加工厂会采用这种乳化机来生产高品质的蛋黄酱、沙拉酱、卡仕达酱、西点酱等餐饮烘焙馅料，因为它可以使酱料的质地更加细腻，口感更好。
· 优点：
· 乳化效果好，能够将油相和水相充分混合，形成均匀稳定的乳液，使酱料的口感和质地更佳。
· 可有效防止物料氧化和污染，延长酱料产品的保质期。
· 适用于高粘度、高脂肪含量的物料处理，符合蛋酱料的物料特性。
· 适合食品工厂批量生产高效出产能，节省人力物力财力。
2. 高剪切乳化机
· 工作原理：依靠高速旋转的转子和定子之间的剪切力，将物料快速分散、乳化。转子的高速旋转产生强大的离心力，使物料在定子和转子之间的狭窄间隙中受到强烈的剪切、摩擦和冲击作用，从而实现乳化效果。
· 优点：
· 乳化效率高，能够在短时间内将物料乳化均匀。
· 结构简单，操作方便，易于清洗和维护。
· 价格相对较低，适合中小型食品工厂使用。
· 适合小型作坊小批量生产，乳化酱料的效果大不如整套均质乳化机。
