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生产厂家电子面团拉伸仪是一款集高效、精准与便捷于一体的专业设备,专为面食加工与食品科研领域设计。其拥有的抽屉式醒面箱,搭配弹簧与油阻尼导轨,确保了箱体开启时的轻柔与顺滑,同时封闭式圆弧外形不仅美观大方,还兼具防尘与保温功能,有效维护了测试环境的稳定性。
该仪器的一大亮点在于其强大的数据处理能力,能够同时显示多达五组拉伸曲线,为研究人员提供了直观且便捷的对比工具,有助于快速识别面团特性的细微差异。所有测试结果均可保存为Access数据库格式,便于后续的数据查阅与分析,大大提升了工作效率。
仪器采用电子传感器技术,准确测定拉伸过程中的阻力变化,确保了测试结果的精准可靠。同时,设备内置智能程序,支持自动零点校准与绘图启动,无需人工干预即可完成整个测试流程,简化了操作步骤,提高了测试效率。
此外,该仪器还配备了计算机接口,支持数据的实时采集与分析,让数据处理更加简捷高效。用户可根据需求选配电脑自动加水装置,进一步提升测试的自动化水平。
在技术参数方面,电子面团拉伸仪支持标准样品重量配置(面粉300g+6g盐+蒸馏水),确保了测试的一致性与可比性。揉球器与搓条器的转速均经过精确设定,拉面钩速度稳定可靠,确保了拉伸过程的均匀性。整体仪器尺寸适中,重量约115kg,便于安装与移动,是面食加工企业、食品科研机构及高校实验室的理想选择。