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α-乳白蛋白（脱钙，Page＞85）
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详细信息
产品名称：α-乳白蛋白（脱钙，Page＞85）， 克级定制
CAS编号:9051-29-0
性状:白色或类白色冻干粉末。
含量:≥85%(PAGE)
级别:BR
保存:-20℃,避光、干燥阴凉处封闭贮存
来源:bovine milk
产品介绍:
白色或类白色冻干粉末。相对分子质量14000~16000,牛奶中提取。是在乳清中多种蛋白中的一种。
大部分溶于水和pH 4.0~4.6的稀盐溶液。在pH 6.0或更高时溶解度大。
