塑料薄膜穿刺力测定仪

生活中很多熟食都是真空包装。如烧鸡、猪蹄、凤爪等熟食。真空袋最主要的作用是除氧，这样可以有效的防止食品产生变质，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。但是真空包装对内容造成挤压，对于一些有棱角的食品，特别是鱼、肉制品，含有骨头及硬质物体，抽真空或者后期的运输进程中很容易将包装袋穿破，使食物包装袋的密封性遭到破坏，因此真空包装包装熟食时对包装袋的耐穿刺性要求很高。

具体造成耐穿差原因可能是以下几种：

1.材质问题：多层复合包装的抗穿刺层太薄，成本可能是生产上考虑的主要内容，但是包装膜袋太薄，强度自然降低，造成破裂损失的可能性增大。尼龙膜和铝箔的复合抗穿刺能力，但是成本也高。要合理控制成本与应用的关系。

2.加工工艺造成：高温杀菌要求塑料薄膜耐高温121℃以上，水煮杀菌要求耐高温100℃，在此过程中对包装袋的耐高温蒸煮性能提出很高要求，质量不过关材料强度降低，就会造成尖状物的穿刺。

3.运输过程：运输时我们都采用纸箱，纸箱抗压能力不够，就造成食品包装袋在承受重物的压力，再加上运输中的颠簸摩擦等不利因素，易造成尖状物不断对包装袋进行摩擦、穿刺，也易造成穿刺。

     不论是运输包装还是销售包装，包装袋的重要作用之一：保护食品。如果大部分都被刺破了，就起不到保护作用了。我们在应用真空包装时，要了解我们产品是否有尖硬物质，穿刺能力达到什么级别。都应该以满足标准（国家标准或企业标准）要求作为基本规范。在生产制造过程中加以检测控制质量，达到理想的使用效果。在GB／T_21302-2007包装用复合膜、袋通则标准中就有对穿刺强度的要求，

济南三泉中石实验仪器有限公司开发的CCY-02穿刺力测试仪，采用微电脑控制，可模拟不同情况下包装材料抗穿刺能力，帮助企业解决包装穿刺的问题。

济南三泉中石实验仪器有限公司已经为众多企业解决了问题。

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