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起订量：
食品级 琼脂粉
- 型号
- 食品级
厦门仁驰化工有限公司是一家集研发、生产、销售、物流配送为一体的专业食品添加剂运营企业。本公司1999年经厦门*审批的合法的有限责任公司。本公司自成立以来始终坚持以客户需求为导向，本着专业体现价值，细节决定成败。务实创新，以客户满意为中心！以质量求生存，以信誉求发展的宗旨，为广大客户提供了高质量的产品和*的服务；得到了广大客户的青睐和认可，凭借着良好的信誉。本公司已和世界上40多个国家和地区建立*的业务关系。
公司总投资3100万余元，现已有2.3亿固定资产。公司投资规模大，设备*，技术精良，是国内为数不多的大型化工生产企业之一，公司汇集了化工界*的技术、质检、管理人才，产品销售供不应求，前景广阔，经济效益和社会效益显著。
新世纪赋予了中国较多的机遇和挑战，仁驰化工将凭借自身的体制优势、地理优势、科技优势和人才优势，并从齐文化中汲取它的博大精神和人文精髓，共同铸就企业蓬勃发展之基石，凭借自身的奋斗和客户的信赖， 我公司愿与国内外各界同仁志士竭诚合作，共创未来。
主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，酸度调节剂，增味剂，香精香料，酶制剂，漂白剂，抗结剂，品质改良剂，增筋剂，凝固剂，营养增补剂，营养强化剂等……
详细信息
琼脂粉性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。
琼脂与卡拉胶的区别和各自的用途 凝胶强度：>800g/cm2 产品优点凝胶强度：>800g/cm2
琼脂、卡拉胶是海藻的提取物，应用有所不同 琼脂由琼脂糖和琼脂果（Agaropectin）两部分组成，作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫酸酯（盐）的非离子型多糖，是形成凝胶的组分，其大分子链链节在1，3苷键交替地相连的β-D-吡喃半乳糖残基和3, 6-α-L-吡喃半乳糖残基。而琼脂果胶是非凝胶部分，是带有硫酸酯（盐）、葡萄糖醛酸和丙酮酸醛的复杂多糖，也是商业提取中力图去掉的部分。在工业上的琼脂色泽由白到微黄，具有胶质感，无气味或有轻微的特征性气味，琼脂不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。
至于琼脂的用途，首先，琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不分解它（虽然琼脂属于糖）。因此，常用作为生物培养基，或者一些药物载体。另外，食品工业上应用更广，作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝结为固体，常吃的果冻、凉粉里都有添加，可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。
琼脂粉用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。*：各类食品，GMP。干酪8；糖果蜜饯和糖霜2.0%，软糖1.2%；其它食品0.25%。 含量：99%
项目（Project） 标准（Standard）
GB 1975-80
性状白色或浅黄色颗粒或粉末
含量 ≥99%
干燥失重 ≤22%
灼烧残渣 ≤5%
水不溶物 ≤1%
重金属 ≤0.004%
砷 ≤0.0001%
