防爆风速仪原理是：将一根通电加热的细金属丝置于气流中，在气流中的散热量与流速有关，而散热量导致温度变化而引起电阻变化，流速信号即转变为电信号。
 
防爆风速仪的主要部件是风速探头及测量指示仪表。其中风速探头又可分为热敏式探头和轮转式探头。防爆风速仪按结构分，有热球式和式；按显示形式分，有指针式、数字式等；按工作原理分，有恒流式和恒温式。
防爆风速仪的热敏式探头的工作原理是基于冷冲击气流带走热元件上的热量，借助一个调节开关，保持温度恒定，则调节电流和流速成正比关系。当在湍流中使用热敏式探头时，来自各个方向的气流同时冲击热元件，从而会影响到测量结果的正确性。在湍流中测量时，防爆风速仪流速传感器的示值往往高于转轮式探头。以上现象可以在管道测量过程中观察到。根据治理管道紊流的不同设计，甚至在低速时也会泛起。