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80型千页豆腐变频斩拌机*
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企业简介：
182 6561 1756诸城市金博威食品机械有限公司，是一家专业从事食品机械制造和食品工艺配方研发的企业。为您提供休闲千页豆腐(QQ豆干)技术配方、千页豆腐技术配方、鱼豆腐配方工艺、休闲鱼豆腐生产技术。公司自成立以来，始终秉承厚德载物、自强不息的企业文化理念，以德立身，以诚待客，实现了稳步发展，赢得了广大客户的好评。
公司经过几年的发展，已经在千页豆腐、QQ豆干、鱼豆腐设备领域达到了国内*水平，设备配置合理，生产工艺达到了较好的口碑。为您可以生产出高品质、高性价比的产品而提高了核心竞争力。
优势产品：
我公司主要致力于食品行业的生产与研发，主要产品有千页豆腐，QQ豆干，鱼豆腐成套加工设备：斩拌机、千页豆腐灌装 全自动抹盘系统、去气泡设备，成型盘、蒸箱、蒸车、切片切块机、切丝机、拌料真空滚揉机、卤制线、清洗线、风干线、烘干线以及鱼豆腐用的刨肉机，鱼豆腐灌装 抹盘线，油炸线等。设备的型号齐全，可以根据用户的产量来配套设备。
工艺方面：
我公司为了解决客户的食品工艺技术的需求，和多家大型食品生产厂家合作，建立了专门的研发中心，专门致力于食品技术配方的研发。提供千页豆腐及休闲QQ豆干配方、鱼豆腐及休闲鱼豆腐配方，工艺流程经过研发工程师的不断改良，在国内达到*水平。采用我公司提供的千页豆腐及鱼豆腐生产技术和制作工艺，可以保证产品具有相当高的性价比，在市场上具有很高的竞争力，能够让客户迅速占领市场，并为用户提供后期免费调整配方，终生免费服务。让客户真正的解决后顾之忧。
详细信息
80型千页豆腐变频斩拌机*
千页豆腐是一款现在流行的豆制品美食，千页豆腐不仅含有丰富的植物性蛋白，还具有Q弹性，有很强的吸汤能力，配合现代高超的厨艺，可制作出上百种的美味佳肴。*的Q弹性和吸汤性，让人们吃豆制品吃出了肉的感觉，受到人们的喜爱和追捧。
80型千页豆腐变频斩拌机*
千页豆腐的制作流程相对于传统的黄豆老豆腐，工艺相对简单易学，没有废水和废渣，适合现下国家号召的环保意识。千页豆腐的制作一般建议使用80型变频斩拌机及以上的大型斩拌机来制作。有些客户朋友们不理解，说刚开始投资希望用小型的设备，产量小一些，等销量上来了再上大型的设备，这些心情*可以理解，每一分钱都来之不易，花的要值得。但有一点我要和朋友们说明白，千页豆腐的制作需要高速斩拌才能将原料中的大豆分离蛋白的Q弹性乳化到理想状态。小型的斩拌机在转速上不能达到大型斩拌机的每分种4500转，制作出的千页豆腐浆料乳化效果没有大型斩拌机好，制作出的千页豆腐在Q弹性和韧性上要不足。这就是我们为什么制作千页豆腐不建议使用小型斩拌机的原因。
千页豆腐的制作流程主要有斩浆，去泡，成型，醒发，蒸煮，切割，冷冻，包装。制作千页豆腐的成套设备主要有变频斩拌机，去泡机，成型盘，蒸箱，蒸车，切割设备，包装设备。制作千页豆腐需要0-4摄氏度的愠温库和冷冻库，大小不需要太大，可以5-6平米的地方也可以。千页豆腐配方中有活性剂TG酶，需要在0-4摄氏度时才能达到良好的活性效果。千页豆腐80型变频斩拌机8小时能生产1-2吨，投资大约在7-8万块钱左右。
制作高质量高档次的千页豆腐，不仅需要优质的成套设备，还需要合理*的工艺配方做基础。公司对设备和工艺同样的重视，建有完善的实验室供客户前来学习工艺，考察设备，现场制作产品让您看的清楚明了，真直切切。欢迎有意向的朋友前来参观考察。
