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　　【中国安防展览网 企业关注】零售百年基业的变革，非一朝一夕，一风一口。物联网的“辖区”范围内，各赛道选手跻身而上，百舸争流，风口上的猪一个接一个快速出现，然后又在漫长的考察期中走向各自的命运，智能音箱、共享单车、新零售......莫不如此。今天来说说新零售这只猪能飞多久、飞多远。
 

　　新旧零售，实为一种零售
 

　　新零售是零售业的一大类新业态和新模式的总称，它主要有以下几种特征和优势：物联网化(以传感器、RFID等底层器件、泛在通信和云服务为载体，实现零售商品和设备的联网)；自动化(以各种便捷支付、AI应用如生物识别、和综合传感器的大量应用，营造从自动到无人化的快捷购物体验)；
 

　　线上线下协同化(线上数据的导入和教育，线下体验的直接性和必要性，相互补足，相互打通，融合社交的属性)；客户画像(以零售大数据和AI为基础的各种零售场景、客户特征等分析)。
 

　　*，在上一个互联网周期里，电商的快速崛起对零售业产生了巨大的冲击。而在物联网周期里，至少从现在来看，零售业能否借助物联网周期的新技术，实现模式的创新和腾飞呢？新零售的优势能否如愿实现？
 

　　要客观评判新零售的功过与边界，还需从零售业本身的行业诉求和发展趋势说起。那么，零售业自身待解决的刚需问题有哪些？主要还是围绕着人、货、场三者的运营而展开。
 

　　人分为两部分。一部分是消费者，另一部分是零售运营和管理人员。客户这里，如何获得更多、更的客户是始终未变的根本诉求；零售人员这里，如何减少人员、提高运营效率也是长期诉求。
 

　　货即零售货物。对于传统零售从业者而言，如何选择销售的物品、如何向消费者展示物品、如何快捷管理货物(减少损毁率、快速调度等)也是传统需求。
 

　　场即以场景为主打的零售模式。对于传统业者而言，它可能代表物品的摆放逻辑、广告方式，以此来吸引消费者进入某种消费场景。随着媒体形式和AI技术的发展，零售场景的展现方式也有了多样的突破，如AR展示、电子标牌等，对于消费者更具场景化的吸引力和沉浸感。
 

　　无论零售业态如何变化，新旧之间，还是围绕着零售行业的基本诉求。因此，我们将新零售视为解决传统零售的新技术、新模式、新业态，那么三大诉求就是新零售不变的立足点。借由自身具备的四大优势，切实为零售行业解决这些问题了吗？
 

　　新零售如今答卷潦草

 

　　很遗憾，答案可能不尽如“新零售”拥趸者之意。犹记“新零售”风头正盛时，无论是巨头、初创还是资本市场，争先恐后抢占赛道，从亚马逊的“Amazon Go”，阿里巴巴的无人超市、京东的无界零售等巨头线上转战线下，双向打通；到无人贩卖机市场蜂拥而起，各初创企业火速从一线城市布局到二线三线；再到中小型企业无人店、贩卖机迎来关店潮......这场风口来势汹汹，却刮得潦草。
 

　　具体到行业角度而言，新零售固有很多创新和优势，对消费者和零售业者均有切实的吸引力，然而落地层面来看，这些美好的愿景犹如加了滤镜的蓝图，模糊又虚幻。为什么这么说呢？
 

　　不妨先来看看新零售创新模式如今的生存状况，遇到了哪些问题。首先，高昂的成本让以物联网为核心的新零售解决方案推广实施在极大程度上受阻。

 

　　目前，在无人化、智能化、线上下打通这几大思路上做的较好的多为巨头，互联网巨头、商超巨头、电商巨头……而只有巨头参与，中小型企业占比极小的产业是不成熟的标志之一。究其原因，技术门槛高、前期投入大、成本和收益不明晰是阻碍中小型企业与巨头分食市场的高压线。
 

　　其次，创新的业务模式需技术和市场的双重成熟。技术方面，包括物联网综合技术的未成熟、以及零售企业IT基础系统的不健全。

 

　　也就是说，物联网技术的集大成者被“试验性地”应用到零售行业，其自身的完善性无法得到有效保证。拿无人零售的*Amazon来说，虽有综合传感器、摄像头、生物识别、物品识别等技术加持，但取货仍存在盲区，称重仍有错漏，结账系统仍有bug。这并非吹毛求疵，而是，我们必须承认，在物联网初级阶段，其解决方案尚存在较高的误差率。而另一方面，零售行业普遍信息化和数字化程度不高，要建立在IT系统、大数据系统，耗时漫长、运维人员培训难度大，需较高的人力财力成本才能开发出一套新零售系统。
 

　　市场方面，也包括了多种情形。市场教育和场景定位就是两个薄弱环节。无人业态是对传统零售的一种创新，然而消费者开始只是冲着新鲜感去买单，而非刚需。在这个过程中，若不能得到非常优越的体验，无人业态反而成为一种蹇足，因为这不符合消费习惯。而教育消费者市场的过程中，不仅需要技术营造体验，更需时间培养耐心。如，自动售货机(饮料售货机、综合机、便利柜、自动咖啡机、智能售饭机)是无人零售中布局早，也是用户占比多(29.5%)的，但部分品类投放数量还不多，用户习惯还在养成中。
 

　　从另一个角度来看，不仅消费者，零售业者也需要被“教育”。如果场景定位不明确，则无法吸引到目标消费者，因此所有杂乱无章的媒体手段和展示技术也就成了“锦上添花”，无法成为真正的竞争力。这也成为“消费者体验”无法真正提升的一大原因。
 

　　另外，零售业一直面临的供应链管理难题尚未解。当人、货、场的情形随着物联网技术进行重构，新零售自身需要更为精细的运营，如，供应链管理能力就是考验新零售入局者能否驾驭新模式、解决旧问题的综合能力。尤其对于生鲜类无人店而言，其对于物流、供应链的即时管理要求极高，它关系着货物质量、消费体验，是核心竞争力之一。

 

　　结语
 

　　本文分析了新零售现今面临的问题，但并未对此趋势一棒打死，它需要经过时间的淬炼、在技术、市场、资本、模式等综合考验下证明自身的优势，否则只能沦为风停猪掉的炮灰。